resepi ni memang mudah sangat..bahan pun simple dan senang nk dapat....resepi dari MIL...sori la klu resepi ni x teratuq ckit...ieta bukan pandai pun nk tulis resepi ni....kepada yg bertanya resepi tu cuba la no....yg x tanya pun leh cuba gak la...semua bahan2 yg ieta tulis.... tu la yg ieta guna...sesapa yg nk tambah apa2 silakan la....
BAHAN2 UNTK KUAH
6 ketul ubi keledek[rebus dan blend\klu suka kuahnya pekat lebihkan]
4 camca besaq cili kering yg telah diblend[klu suka pedas lebihkan
2 biji bawang besaq[blend]
air rebusan daging[klu nk kuah banyak lebihkan air]
garam dan gula[klu suka tok aji tu bubuh la]
1@2 asam keping
bahan tuk tumis...
3 ulas bawang putih[di mayang]*
k.k.manis,bunga lawang dan buah pelaga[agak2 la no]*
sedikit halia[dipotong kecik2 tau]*
1@2 helai daun pandan[bg wangi je]*
BAHAN2 TU MEE
1 bungkus mee[dicelur]
sawi,bungakobis.,taugeh[dicelur][klu suka lebih sayoq silakn]
tauhu\tokoa[digoreng dan dipotong nipis]
cucuq..[air+1\2 sd teh soda&1\2 sdt baking powder,secubit garam...gaul sebati dan goreng]
daun bwang,daun sup&cili merah tuk hiasan....
daging yg telah direbus\udang pon sodap
4 biji teloq
cara2nya....
tumis bahan2 yg bertanda*sehingga naik bau..kemudian masukan cili kering td..biar sehingga pecah minyak...kemudian masukkan air rebusan daging dan ubi yg diblend td...klu x suka pekat tambah air...masukan garam dan gula....sesuaikan rasa ye..bg marvelesss
setelah siap...boleh la makan.....
selamat mencuba....

